„Jeder Chefkoch will König sein“

In der Zentrale des Cloud-Anbieters Dropbox in San Francisco führt dieser Mann eine Kantine, die als die beste der Welt gilt. Ein Gespräch mit Brian Mattingly über die Arbeitshölle Sterneküche, gute Führung und den Mut, sich selbst überflüssig zu machen.
brand eins, 1/2020

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